100% biologique
Torréfié à Montréal
100% compostable
Dans la tasse
Profil
Notes de dégustation
Caramel / Amande / Cerise
Niveau de torréfaction
Légère
Variétés
Bourbon, Caturra, Garnica, Marsellesa, Mundo Novo, Typica / Bourbon, Catuai, Caturra, Typica
Idéal pour
Espresso / Filtre
Procédé
Lavé / Naturel
Traçabilité
Origine(s)
Jaltenango, au Chiapas (Mexique) / Marcala, au Honduras
Producteur(s)
Petits agriculteurs de Jaltenango La Concordia / COMSA
Altitude
1500 / 1220 m.a.s.l.
Distinction(s)
Certifié biologique, commerce équitable (Honduras)
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