Name: Black Minivan
Brand: Melk Cafe
SKU: 10119
Price: 21.0 CAD
Availability: InStock

BiologiqueMÉLANGECLASSIQUECHOCOLATÉRICHEFONCÉ

Black Minivan est notre interprétation d’une torréfaction foncée traditionnelle : il s’agit des mêmes cafés que ceux de notre « Minivan », mais torréfiés plus longtemps pour offrir une tasse au goût plus corsé et plus intense. Attendez-vous à des notes de chocolat noir et à un léger arôme fumé, avec un corps plein et l’amertume agréable d’un café classique à l’italienne. Il est excellent en espresso, se marie très bien avec le lait et est tout aussi à l’aise dans une cafetière à filtre automatique.

Quantité

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100% biologique

Torréfié à Montréal

100% compostable

Profil

Notes de dégustation

Chocolat amer / Fumé / Intense

Niveau de torréfaction

Foncée

Variétés

Bourbon, Catuaí, Caturra / Bourbon, Catuaí, Caturra, Pache, Typica

Idéal pour

Espresso / Filtre / Moka pot

Procédé

Lavé / lavé

Traçabilité

Origine(s)

Santa Cruz Barillas, Huehuetenango, Guatemala / Chachapoyas, Amazonas, Pérou

Producteur(s)

ASOBAGRI / Laguna de los Cóndores

Altitude

1650 / 1800 - 2300 m.a.s.l.

Distinction(s)

Biologique certifié Ecocert