Kenya Kiambu AA Biologique - Filtre
$20.00
Nous sommes ravis de vous présenter notre premier café Kenyan biologique! Imaginez une tranche de gâteau au chocolat gluant de Matilda et arrosez-la d'une compote de framboises chaudes. Corps? Oui. Douceur? Oui. Délicieux? Tu paries. Pour l’amateur plus aventureux qui aime découvrir de nouveaux arômes.
Note de dégustation: Brownie / Framboise / Thym
Torréfaction: Light
Procédé: Lavé
Certification: Certifié biologique par ÉCOCERT Canada
Usage: Filtre
Depuis: 14/10/2021
Producteurs: Domaine Muiri
Origine: Kiambu, Kenya
Variétés: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian Altitude: 1537-1550 m.a.s.l.
Espresso: 18 grammes de café frais moulu - extraction de 28 à 32 secondes - pour 37 à 39 grammes de café liquide.
Filtre: Ratio 1:16 1 gramme de café frais moulu pour 16 grammes d’eau. Eau à 208F Recette express 200ml de café moulu (60g) Pour chaque litre d’eau.
Compostable et biologique
Nos sacs sont entièrement compostables et notre café est issu de source biologique.